Fisch-Tomaten-Spieße mit Kartoffeln und Paprikasauce

Name: Fisch-Tomaten-Spieße mit Kartoffeln und Paprikasauce
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Fischfilet; 2 EL Zitronensaft; Salz; Pfeffer; 100 g magerer Schinkenspeck, geräuchert; 200 g Zucchini; 12 Cherry-Tomaten; 100 g Zwiebeln; 20 g Olivenöl; 500 g Wasser; 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l); 700 g Kartoffeln; 300 g rote Paprika; ½ Bund Blattpetersilie; ½ - 1 TL Kräutersalz; 2 Prisen Pfeffer; 70 g Kräuterfrischkäse

4.3 (34 評分 )

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難易度中等

準備時間 35 分

總共時間 1小時

份量 4 Portionen

食材

600 g Fischfilet (z.B. Heilbutt, Seelachs, Rotbarsch), in großen Würfeln
2 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
100 g magerer Schinkenspeck, geräuchert, sehr dünn geschnitten (z.B. Bacon)
200 g Zucchini, in Scheiben
12 Cherry-Tomaten
100 g Zwiebeln, halbiert
20 g Olivenöl
500 g Wasser
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
或 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
700 g Kartoffeln, in kleinen Stücken

300 g rote Paprika, in Stücken
½ Bund Blattpetersilie, ohne Stiele
½ - 1 TL Kräutersalz
2 Prisen Pfeffer
70 g Kräuterfrischkäse, light

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 1590 kJ / 379 kcal
蛋白質: 41 g
碳水化合物: 35 g
脂肪: 7 g
纖維: 8.1 g

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食材

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