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Torta del cardinale
TM5 TM6

Torta del cardinale
4.3 (3 評分 )
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食材

Torta

  • 370 g di zucchero
  • 4 uova
  • 1 cucchiaino raso di amido di mais (maizena) (3 g)
  • ½ cucchiaino di zucchero vanigliato
  • 4 albumi
  • 70 g di farina tipo 00 setacciata

Farcia

  • 2 fogli di gelatina, precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
  • 6 cucchiai di caffè espresso caldo
  • 500 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
  • 15 g di zucchero

Terminare la preparazione

  • zucchero a velo, a piacere
營養價值
每 1 pezzo
卡路里
1397 kJ / 334 kcal
蛋白質
4 g
碳水化合物
39 g
脂肪
18 g
纖維
0.2 g

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