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Krebssuppe
TM6 TM5

Krebssuppe
4.3 ( 14 評分 )
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食材

  • 60 g Zwiebeln halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 140 g Möhren in Stücken
  • 30 g Butter
  • 4 Stängel Thymian abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 4 Stängel Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 50 g Krebspaste (z.B. von Langbein)
  • 100 g Langkornreis parboiled
  • 200 g Weißwein trocken
  • 400 g Wasser
  • 80 g Garnelen, geschält, gegart
  • 80 g Flusskrebsfleisch in Stücken (ca. 3 cm)
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 20 g Cognac (非必選)
  • 150 g Crème fraîche
營養價值
每 1 Portion
卡路里
427 kcal / 1786 kJ
蛋白質
11 g
脂肪
24 g
碳水化合物
29 g

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