難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La crème safran
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 2 doses de safran (0,2 g / unité)
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Le risotto aux épinards
- 90 g d'oignon coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 400 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
- 200 g d'épinards frais détaillés en lanières
- 850 g d'eau
- 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 515 kcal / 2146 kJ
- 蛋白質
- 18 g
- 脂肪
- 36 g
- 碳水化合物
- 29 g
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