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Ravioli dolci fritti
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Ravioli dolci fritti
2.8 (5 評分 )
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食材

Impasto

  • 250 g di farina tipo 00
  • 1 pizzico di sale
  • 25 g di burro
  • 100 g di acqua

Crema di ricotta

  • 1 pezzo di scorza di limone, (senza la parte bianca)
  • 1 pezzo di scorza di arancia, (senza la parte bianca)
  • 30 g di zucchero
  • 30 g di ricotta fresca, ben scolata

Crema al Rum

  • 30 g di ricotta fresca, ben scolata
  • 30 g di zucchero
  • 15 g di Rum
  • 5 g di uvetta
  • 5 g di pinoli

Terminare la preparazione

  • 3 cucchiai di gocce di cioccolato
  • 2 pizzichi di peperoncino in polvere
  • olio di semi di arachide q.b.
  • zucchero a velo
營養價值
每 1 pezzo
卡路里
658 kJ / 157 kcal
蛋白質
1.3 g
碳水化合物
9.2 g
脂肪
12.8 g
纖維
0.4 g

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