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Bohnen-Kartoffel-Curry
TM6 TM5

Bohnen-Kartoffel-Curry
4.5 (1.4K 評分 )
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食材

  • ¾ TL Kardamom
  • ¾ TL Kreuzkümmel (Cumin)
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 Chilischote, entkernt, in Stücken
  • 20 g Sesamöl, geröstet
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 Dose Kokosmilch (400 g)
  • 100 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • 600 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (5 cm)
  • 200 g grüne Bohnen, TK, aufgetaut, in Stücken (4 cm)
  • 50 g Erbsen, TK, aufgetaut
  • 1 Dose weiße Bohnen (Abtropfgew. 240 g), abgetropft
營養價值
每 1 Portion
卡路里
1908 kJ / 456 kcal
蛋白質
13 g
碳水化合物
42 g
脂肪
25 g
纖維
7 g

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