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Bolo-rei de enchidos
TM31 TM5 TM6

Bolo-rei de enchidos
4.9 (35 評分 )
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食材

  • 100 g leite, mais q.b. p/ pincelar
  • 20 g fermento de padeiro fresco
    或 1 c. chá de fermento de padeiro seco
  • 540 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 4 ovos
  • 100 g manteiga à temperatura ambiente
  • 50 g cerveja
  • 25 g aguardente
  • 50 g azeite
  • 1 laranja, só a raspa
  • 100 g chouriço de sangue cortado em pedaços
  • 100 g chouriço de cebola cortado em rodelas
  • 80 g chouriço de porco preto cortado em rodelas
  • 100 g chouriço mouro cortado em rodelas
  • 80 g presunto fatiado cortado em pedaços
  • 100 g salpicão cortado em pedaços
  • 80 g bacon fatiado cortado em pedaços
  • 50 g amêndoa c/ pele
  • 50 g pinhões
  • 1 pé de alecrim, só as folhas
  • Orégãos q.b. p/ guarnecer
  • Flor de sal q.b. p/ guarnecer
  • Pimenta q.b. p/ guarnecer
營養價值
每 100 g
卡路里
1754 kJ / 420 kcal
蛋白質
13 g
碳水化合物
24 g
脂肪
29 g
纖維
1 g

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