Flamenquines cordobeses con compota de tomate
TM5 TM31 TM6

Flamenquines cordobeses con compota de tomate
4.1 (46 評分 )
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食材

  • 8 filetes de carne de cerdo de aprox. 150 g c/u (grandes y finos)
  • 3 dientes de ajo
  • 2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 150 g de zumo de limón
  • 800 g de tomate troceado en conserva
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 8 lonchas de jamón curado
  • 100 g de harina de trigo
  • 2 huevos
  • 150 g de pan rallado
  • 300 - 400 g de aceite para freír
營養價值
每 1 ración
卡路里
2507 kJ / 599 kcal
蛋白質
41 g
碳水化合物
26.2 g
脂肪
36.5 g
纖維
1.7 g

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