裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Bûche de Noël à la crème de marrons
準備 15 分
總時間 1小時 45 分
8 parts
食材
La génoise
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4 œufs
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80 g de sucre roux
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25 g de farine de blé
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45 g de fécule de maïs
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1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
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200 g de crème liquide entière très froide
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1 sachet de Chantifix type Vahiné
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50 g de sucre en poudre
La crème de marrons
-
250 g de mascarpone
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400 g de crème de marrons
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1 c. à soupe de cacao en poudre
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50 g de marrons glacés (非必選) en brisures
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
蛋白質
7.6 g
卡路里
1929.6 kJ /
461.6 kcal
脂肪
24.1 g
纖維
1.4 g
碳水化合物
53.5 g
