Gaufres à la farine de châtaigne

Name: Gaufres à la farine de châtaigne
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 portions
Ingredients: 100 g de farine de châtaigne; 50 g de fécule de maïs; 20 g de sucre en poudre; 10 g de sucre vanillé maison; 1 c. à café rase de cacao en poudre non sucré; 1 œuf; 2 c. à café de levure chimique; 200 g de lait; 1 pincée de sel; 70 g d'amandes émondées; 50 g de sucre en poudre; 1 pincée de sel; 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.; 150 g de crème de marrons

3.5 (13 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 1小時

份量 6 portions

食材

100 g de farine de châtaigne
50 g de fécule de maïs
20 g de sucre en poudre
10 g de sucre vanillé maison
1 c. à café rase de cacao en poudre non sucré
1 œuf
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
200 g de lait
1 pincée de sel

70 g d'amandes émondées
50 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min., très froide
150 g de crème de marrons

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 1652.5 kJ / 389.3 kcal
蛋白質: 6.8 g
碳水化合物: 51.8 g
脂肪: 17 g
纖維: 2.7 g

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