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Éclair alla crema di limone 
TM5 TM6

Éclair alla crema di limone 
4.0 (4 評分 )
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食材

Pasta choux

  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova

Crema al limone

  • 2 limoni, preferibilmente biologici
  • 150 g di zucchero
  • 4 uova
  • 100 g di burro a tocchetti

Meringa

  • 180 g di zucchero
  • 60 g di albumi
營養價值
每 1 pezzo
卡路里
1214 kJ / 290 kcal
蛋白質
6.1 g
碳水化合物
29.8 g
脂肪
16.3 g

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