Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate

Name: Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 100 g de cebolleta; 80 g de salmón ahumado; 1 pellizco de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 20 g de zumo de limón; ½ aguacate; 700 g de agua; 150 g hojas de espinaca baby frescas; 1 - 2 pellizcos de sal; 30 g de nata; 1 cucharada de queso parmesano rallado; 2 huevos

4.5 (49 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 30 分

份量 2 raciones

食材

100 g de cebolleta en trozos
80 g de salmón ahumado
10 hojas espinaca baby fresca (非必選)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g de zumo de limón
½ aguacate (en dados de 1 cm)

700 g de agua
150 g hojas de espinaca baby frescas
1 - 2 pellizcos de sal
30 g de nata
1 cucharada de queso parmesano rallado
2 huevos

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 1433 kJ / 341 kcal
蛋白質: 22 g
碳水化合物: 2 g
脂肪: 27 g
纖維: 3 g

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