Calzone de salchichas rojas frescas y tomates secos
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Calzone de salchichas rojas frescas y tomates secos
4.5 (16 評分 )
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食材

Masa

  • aceite de oliva para engrasar
  • 450 g de agua templada
  • 480 g de harina de fuerza
  • 180 g de sémola de trigo
  • 25 g de levadura prensada fresca
  • 1 cucharadita de sal

Cobertura

  • 60 g de queso parmesano en dados de 2-3 cm
  • 60 g de queso gouda en dados de 2-3 cm
  • 120 g de tomates secos en aceite
  • 120 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 8 hojas de albahaca fresca
  • 500 g de salchichas rojas frescas (sin piel y en trozos de aprox. 2 cm)
  • 30 g de piñones
  • 1 huevo batido
  • 2 cucharadita orégano seco (非必選)
營養價值
每 1 unidad
卡路里
3402 kJ / 813 kcal
蛋白質
33 g
碳水化合物
84 g
脂肪
38 g
纖維
5 g

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