Pane ragno

Name: Pane ragno
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 300 g di acqua; 10 g di lievito di birra fresco; 500 g di farina manitoba; 1 cucchiaino di sale; 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 50 g di pomodori secchi; 120 g di Gouda; 100 g di prosciutto cotto a cubetti; 20 g di semi di zucca; farina; 30 g di acqua; 5 g di bicarbonato di sodio; 1 - 2 cucchiai di semi di sesamo; 2 mandorle pelate; 2 olive nere denocciolate