裝置與配件
Bavarese alla liquirizia
準備 5 分
總時間 5小時 15 分
10 porzioni
食材
-
50 g di liquirizia pura in caramelle
-
4 tuorli d'uovo
-
15 g di fecola di patate
-
150 g di zucchero
-
500 g di latte
-
15 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
-
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
3.5 g
卡路里
890 kJ /
213 kcal
脂肪
11.1 g
纖維
0 g
碳水化合物
24.7 g