Cheesecake allo yogurt e fragole

Cheesecake allo yogurt e fragole

4.1 88 評分

準備 20 分

總時間 5小時 40 分

10 porzioni

食材

Base della cheesecake

200 g di biscotti secchi
100 g di burro a pezzi

Crema

125 g zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
10 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
250 g di mascarpone
125 g di yogurt alla fragola

Gelatina alle fragole

500 g di fragole a fettine
30 g zucchero
1 limone il succo spremuto fresco
30 g di amido di mais (maizena)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 4.6 g

卡路里 1862 kJ / 445 kcal

脂肪 29.2 g

纖維 1.3 g

碳水化合物 40.9 g

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