Fleischbällchen mit Couscous und Minzjoghurt

Name: Fleischbällchen mit Couscous und Minzjoghurt
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g getrocknete Aprikosen, entsteint; 280 g Couscous; 20 g Butter; 1 TL Salz; 600 g Wasser, heiß; 1 Knoblauchzehe; 15 g Minze; 200 g Griechischer Joghurt (10% Fett); ¼ TL Salz; ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen; 3 Prisen Pfeffer; 1 Knoblauchzehe; 10 g Minze; 500 g Rinderhackfleisch; 1 Ei; 1 ½ TL Salz; ¼ TL Zimt; ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen; ¼ TL Piment, gemahlen; ½ TL Paprika rosenscharf; Öl

4.2 (365 評分 )

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難易度中等

準備時間 35 分

總共時間 35 分

份量 4 Portionen

食材

100 g getrocknete Aprikosen, entsteint
280 g Couscous
20 g Butter
1 TL Salz
600 g Wasser, heiß

1 Knoblauchzehe
15 g Minze, abgezupft
200 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
¼ TL Salz
¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
3 Prisen Pfeffer

1 Knoblauchzehe
10 g Minze, abgezupft
500 g Rinderhackfleisch
1 Ei
1 ½ TL Salz
¼ TL Zimt
¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
¼ TL Piment, gemahlen
½ TL Paprika rosenscharf
Öl zum Anbraten

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 3088 kJ / 737 kcal
蛋白質: 39 g
碳水化合物: 62 g
脂肪: 35 g
纖維: 9 g

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難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Couscous

Minzjoghurt

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