Gefüllte Hähnchenbrust mit Avocado und Duftreis

Name: Gefüllte Hähnchenbrust mit Avocado und Duftreis
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 Knoblauchzehen; 3 Stängel Koriander; ½ EL Kreuzkümmel (Cumin); 100 g Avocado; 50 g Chorizo; 1 TL Salz; 4 Hähnchenbrustfilets; Pfeffer; 16 Streifen Bacon; 80 g Weißwein; 100 g Zwiebeln; 150 g Möhren; 20 g Olivenöl; 1200 g Wasser; 1 TL Salz; 300 g Basmati-Reis; 100 g Avocado

3.8 (80 評分 )

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難易度中等

準備時間 15 分

總共時間 1小時

份量 4 Portionen

食材

3 Knoblauchzehen
3 Stängel Koriander
½ EL Kreuzkümmel (Cumin)
100 g Avocado, reif, in Stücken (3 cm)
50 g Chorizo, in Stücken
1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g)
Pfeffer zum Würzen
16 Streifen Bacon
80 g Weißwein zum Angießen

100 g Zwiebeln, halbiert
150 g Möhren, in Stücken
20 g Olivenöl
1200 g Wasser
1 TL Salz
300 g Basmati-Reis
100 g Avocado, reif, in Würfeln (2 cm)

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 4278 kJ / 1022 kcal
蛋白質: 49 g
碳水化合物: 64 g
脂肪: 61 g
纖維: 5.7 g

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