Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami
TM6 TM5

Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

4.8 (112 評分 )

食材

Zaczyn

  • 150 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
  • 150 g wody, źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
  • 1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego, (patrz wskazówka)

Ciasto właściwe

  • 600 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
  • 600 g wody, źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
  • ¾ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) (非必選)
    或 10 g świeżych drożdży, pokruszonych (patrz wskazówka) (非必選)
  • 20 g soli
  • 200 g śliwek suszonych, bez pestek, przekrojonych na pół
  • masło, ilość do natłuszczenia formy
  • 10 kostek lodu (patrz wskazówka)

營養價值
每 1 kromkę
卡路里
436.5 kJ / 104.2 kcal
蛋白質
2.5 g
碳水化合物
25.2 g
脂肪
1 g
纖維
4.2 g

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r253596