Żytni zakwas chlebowy

Żytni zakwas chlebowy

4.9 468 評分

準備 15 分

總時間 96小時

470 g

食材

370 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
400 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)

難易度

中等

營養價值每 100 g

鈉 5 mg

蛋白質 8.1 g

卡路里 1113.3 kJ / 266.1 kcal

脂肪 1.3 g

纖維 11.9 g

飽和脂肪 0.1 g

碳水化合物 59.7 g

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