Semifrío de nata con piñones y pistachos

Name: Semifrío de nata con piñones y pistachos
Prep time: 30 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 12 raciones
Ingredients: 150 g de piñones crudos; 50 g de mantequilla; 50 g de harina de repostería; 50 g de azúcar moreno; 50 g de piñones crudos; 2 galletas maría; 1 pellizco de sal; 6 hojas de gelatina; 500 g de nata (30-40% de grasa); 130 g azúcar; 300 g de leche; ½ cucharadita de piel de naranja rallada; 100 g de leche condensada; 50 g de pistachos pelados (sin sal); 50 g de cerezas confitadas; 50 g de arándanos rojos deshidratados

3.7 (6 評分 )

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難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 6小時

份量 12 raciones

食材

150 g de piñones crudos

50 g de mantequilla muy fría
50 g de harina de repostería
50 g de azúcar moreno
50 g de piñones crudos
2 galletas maría
1 pellizco de sal

6 hojas de gelatina
500 g de nata (30-40% de grasa)
130 g azúcar
300 g de leche
½ cucharadita de piel de naranja rallada
100 g de leche condensada
50 g de pistachos pelados (sin sal)
50 g de cerezas confitadas (en mitades)
50 g de arándanos rojos deshidratados (en mitades)

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 1862.3 kJ / 445.5 kcal
蛋白質: 6 g
碳水化合物: 30.9 g
脂肪: 33.1 g
纖維: 2.1 g

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