Lazos de brioche y hojaldre
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Lazos de brioche y hojaldre
4.6 (10 評分 )
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食材

Masa de brioche

  • 230 g de leche
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 1 huevo
  • 500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 150 g de azúcar
  • 5 g de sal
  • 150 g de mantequilla Lurpak® en dados

Mantequilla dulce con canela

  • 60 g de mantequilla Lurpak®
  • 60 g de azúcar
  • 1 cucharada de canela molida

Pasta de almendra

  • 100 g de almendras crudas sin piel
  • 30 g de azúcar
  • 50 g de nata (35% de grasa)

Montaje

  • harina para espolvear
  • 1 lámina de masa de hojaldre (aprox. 30x40 cm)
  • 1 huevo batido
營養價值
每 1 unidad
卡路里
1293.8 kJ / 309.4 kcal
蛋白質
6.6 g
碳水化合物
15.9 g
脂肪
24.4 g
纖維
2 g

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