裝置與配件
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
準備 30 分
總時間 2小時
20 portions
食材
Les coques en chocolat
-
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
La garniture du dôme
-
150 g de mascarpone
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
le jus d'un citron jaune
-
200 g de coulis de framboises
-
15 biscuits sablés au beurre de petit diamètre (4 cm)
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
2 g
卡路里
680.3 kJ /
162.8 kcal
脂肪
11.2 g
纖維
1.5 g
碳水化合物
13.6 g