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Macarons mit weißer Himbeer-Ganache
TM5 TM6

Macarons mit weißer Himbeer-Ganache
3.5 (294 評分 )
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食材

Macarons

  • 250 g Zucker
  • 140 g Mandeln, blanchiert
  • 35 g Speisestärke
  • 1 TL Lebensmittelfarbe, flüssig (z.B. von Wilton)
  • 100 g Eiweiß (von ca. 3 Eiern)

Ganache und Fertigstellung

  • 150 g Himbeeren, TK, aufgetaut
  • 100 g Sahne
  • 200 g weiße Schokolade, in Stücken
  • 100 g Butter, in Stücken
營養價值
每 1 Stück
卡路里
448 kJ / 107 kcal
蛋白質
1 g
碳水化合物
11 g
脂肪
6 g
纖維
0.7 g

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