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Paprikasuppe mit Hackgröstl
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Paprikasuppe mit Hackgröstl
3.9 (91 評分 )
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食材

  • 4 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
  • 300 g Gemüsezwiebel, geviertelt
  • 2 gelbe Paprika, in Stücken (3 cm)
  • 1 rote Paprika, davon ¾ in Stücken (3 cm)
  • 50 g Olivenöl
  • 8 Stängel Thymian, abgezupft
  • 2 TL Paprika edelsüß
  • 1 ½ TL Paprika rosenscharf
  • 80 g Weißwein
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 600 g Wasser
  • 200 g Sahne
  • 6 Prisen Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Hackfleisch, gemischt
  • 40 g Röstzwiebeln
營養價值
每 1 Portion
卡路里
2298 kJ / 549 kcal
蛋白質
16 g
碳水化合物
16 g
脂肪
44 g

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