難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte
- 320 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 40 g de beurre doux coupé en morceaux
- 150 g d'eau
- 1 c. à café de sel
La farce
- 100 g de jambon blanc coupé en tranches
-
200
g de mozzarella bien égouttée et coupée en morceaux (2 cm)
或 200 g de fromage scamorza coupé en morceaux (2 cm) - 1 jaune d'œuf
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
La finition
- 1 blanc d'œuf légèrement battu
- huile de friture
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 362 kcal / 1515 kJ
- 蛋白質
- 7 g
- 脂肪
- 27 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 纖維
- 1 g
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