Cheesecake con salsa de caramelo

Name: Cheesecake con salsa de caramelo
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 200 g de galletas integrales; 80 g de mantequilla; 2 huevos; 100 g de azúcar; 1 chorrito de vainilla líquida; 250 g de queso mascarpone; 150 g de yogur de vainilla; 20 g de maicena; 90 g de nata (35% de grasa); 2 pellizcos de sal; 100 g de nata (35% de grasa); 150 g de azúcar; 2 cucharadas de agua

4.6 (88 評分 )

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難易度中等

準備時間 20 分

總共時間 4小時 20 分

份量 12 raciones

食材

200 g de galletas integrales (tipo María, tostada, etc.)
80 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos
1 cucharadita de canela molida (非必選)
1 cucharadita de miel (非必選)

2 huevos
100 g de azúcar
1 chorrito de vainilla líquida
250 g de queso mascarpone
150 g de yogur de vainilla
20 g de maicena
90 g de nata (35% de grasa)
2 pellizcos de sal

100 g de nata (35% de grasa)
150 g de azúcar
2 cucharadas de agua

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 1589.1 kJ / 380.2 kcal
蛋白質: 4.6 g
碳水化合物: 34.7 g
脂肪: 25.3 g
纖維: 0.6 g

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