裝置與配件
Cheesecake con salsa de caramelo
準備 20 分
總時間 4小時 20 分
12 raciones
食材
Base
-
200 g de galletas integrales (tipo María, tostada, etc.)
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80 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos
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1 cucharadita de canela molida (非必選)
-
1 cucharadita de miel (非必選)
Relleno
-
2 huevos
-
100 g de azúcar
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1 chorrito de vainilla líquida
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250 g de queso mascarpone
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150 g de yogur de vainilla
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20 g de maicena
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90 g de nata (35% de grasa)
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2 pellizcos de sal
Crema de caramelo
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
150 g de azúcar
-
2 cucharadas de agua
難易度
中等
營養價值 每 1 ración
蛋白質
4.6 g
卡路里
1589.1 kJ /
380.2 kcal
脂肪
25.3 g
纖維
0.6 g
碳水化合物
34.7 g
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