難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Dough
- 220 g water
-
1
tsp sugar
或 barley malt -
2
tsp dried instant yeast
或 20 g fresh yeast, crumbled - 400 g strong white bread flour, plus extra dusting
- 20 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
- 1 tsp fine sea salt
Topping
- 200 g mozzarella, cut in pieces (2 cm)
-
150
g spicy salami, sliced
或 pepperoni, sliced - 20 g extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
-
250
g pomodorino tomatoes, halved
或 baby plum tomatoes, halved - 1 tsp fine sea salt
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 4162 kJ / 994.7 kcal
- 蛋白質
- 43.6 g
- 碳水化合物
- 104.7 g
- 脂肪
- 43.7 g
- 飽和脂肪
- 15.8 g
- 纖維
- 4.9 g
- 鈉
- 2553.7 mg
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