裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Porc aigre-doux
準備 30 分
總時間 45 分
8 portions
食材
La viande
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800 g d'échine de porc, désossée coupée en morceaux (2-3 cm)
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2 œufs
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100 g de farine de blé
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100 g de fécule de maïs
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2 c. à café levure chimique (1 sachet)
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1 ½ c. à café de sel
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150 g d'eau
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300 - 400 g d'huile de friture
Les légumes et la sauce aigre-douce
-
250 g d'oignons nouveaux coupés en morceaux
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150 g de poivrons verts coupés en morceaux
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150 g de poivrons rouges coupés en morceaux
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120 g de sucre en poudre
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80 g de vinaigre de riz
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20 g de sauce de soja
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2 c. à café de fécule de maïs
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40 g de ketchup
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250 g d'eau
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2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco® (非必選)
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150 g de carottes émincées en fines rondelles
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
27.02 g
卡路里
2123 kJ /
508 kcal
脂肪
26.09 g
纖維
2.82 g
碳水化合物
40.54 g
