Poulet à la cantonaise et aux légumes

Name: Poulet à la cantonaise et aux légumes
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 6 cuisses de poulet, désossées et sans peau; 2 c. à soupe de fécule de maïs; 1 c. à soupe bombée de cinq-épices en poudre; 4 c. à soupe huile de tournesol; 150 g d'oignons nouveaux; 100 g de poivrons rouges; 100 g de poivrons verts; 50 g de caramel liquide; 50 g de vinaigre de riz; 50 g de sauce de soja; 25 g de sauce d'huître; 30 g de sauce de poisson (nuoc-mâm); 1 c. à café de gingembre en poudre

4.4 (284 評分 )

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難易度簡單

準備時間 25 分

總共時間 35 分

份量 6 portions

食材

6 cuisses de poulet, désossées et sans peau, coupées en morceaux (2-3 cm)
2 c. à soupe de fécule de maïs
1 c. à soupe bombée de cinq-épices en poudre
4 c. à soupe huile de tournesol
150 g d'oignons nouveaux, coupés en morceaux
100 g de poivrons rouges, coupés en morceaux
100 g de poivrons verts, coupés en morceaux
50 g de caramel liquide
50 g de vinaigre de riz
50 g de sauce de soja
25 g de sauce d'huître
30 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à café de gingembre en poudre

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 1221 kJ / 292 kcal
蛋白質: 29.13 g
碳水化合物: 12.88 g
脂肪: 13.57 g
纖維: 1.19 g

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