Nouilles chinoises et légumes au curry

Name: Nouilles chinoises et légumes au curry
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1000 g d'eau; 250 g de nouilles chinoises sèches aux œufs; 30 g d'huile de tournesol; 200 g de poivrons rouges; 100 g de pois mange-tout; 1 c. à soupe de curry en poudre; 400 g de lait de coco; 10 g d'huile de sésame toasté; 10 - 20 g de sauce de soja; 10 g de jus de citron vert; 2 c. à soupe graines de sésame grillées

4.2 (285 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 20 分

份量 4 portions

食材

1000 g d'eau
250 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
30 g d'huile de tournesol
200 g de poivrons rouges, taillés en fines lamelles
100 g de pois mange-tout, coupés en deux dans la longueur
1 c. à soupe de curry en poudre
400 g de lait de coco
10 g d'huile de sésame toasté
10 - 20 g de sauce de soja
10 g de jus de citron vert
2 c. à soupe graines de sésame grillées
2 c. à soupe de coriandre fraîche, ciselée (非必選)

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 2284 kJ / 546 kcal
蛋白質: 12.38 g
碳水化合物: 49.78 g
脂肪: 33.05 g
纖維: 8.65 g

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