Trifle aux fruits rouges

Name: Trifle aux fruits rouges
Prep time: 10 min
Cook time: 24 h
Total time: 24 h
Yield: 10 portions
Ingredients: beurre; 4 œufs; 100 - 120 g de sucre en poudre; 1 c. à café de sucre vanillé maison; 120 g de farine de blé; 100 g de confiture de fraises; 4 feuilles de gélatine alimentaire; 200 g de sucre en poudre; 300 g d'eau; 250 g de fruits rouges surgelés variés; 250 g de fraises; 500 g de lait; 50 g de farine de blé; 2 œufs; 2 jaunes d'œufs; 10 - 20 g de gingembre frais; 10 g de sucre vanillé maison; 70 g de sucre en poudre; 20 g de sucre vanillé maison; 200 g de crème liquide 30-40% m.g.

3.8 (5 評分 )

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難易度中等

準備時間 10 分

總共時間 24小時

份量 10 portions

食材

beurre, pour le moule
4 œufs
100 - 120 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de sucre vanillé maison
120 g de farine de blé
100 g de confiture de fraises

4 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de sucre en poudre
300 g d'eau
250 g de fruits rouges surgelés variés
250 g de fraises, coupées en deux

500 g de lait
50 g de farine de blé
2 œufs
2 jaunes d'œufs
10 - 20 g de gingembre frais, à ajuster en fonction des goûts
10 g de sucre vanillé maison
70 g de sucre en poudre
1 c. à soupe d'eau de rose (非必選)

20 g de sucre vanillé maison
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 1807.9 kJ / 430.2 kcal
蛋白質: 9.8 g
碳水化合物: 66.4 g
脂肪: 13.3 g
纖維: 2.5 g

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