Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette

Name: Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 citron jaune non traité; 1 c. à café de graines de fenouil; 1 c. à café de graines d'anis vert; 1 c. à café de graines de cumin noir; 5 pincées de sel; 3 pincées de poivre moulu; 50 g d'huile d'olive; 12 sardines fraîches entières, vidées, nettoyées et étêtées; 500 g d'eau; 600 g de pommes de terre; 200 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.; 10 brins de ciboulette fraîche

3.7 (3 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 45 分

份量 4 portions

食材

1 citron jaune non traité, zeste et jus
1 c. à café de graines de fenouil
1 c. à café de graines d'anis vert
1 c. à café de graines de cumin noir
5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
50 g d'huile d'olive
12 sardines fraîches entières, vidées, nettoyées et étêtées
500 g d'eau
600 g de pommes de terre, coupées en morceaux
200 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
10 brins de ciboulette fraîche, ciselés

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 3574 kJ / 855.8 kcal
蛋白質: 49.2 g
碳水化合物: 31.2 g
脂肪: 58.5 g
纖維: 4.2 g

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