Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt

Name: Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 125 g de yaourt nature; 1 c. à soupe de moutarde; 2 c. à soupe de jus de citron; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 2 c. à soupe d'huile de colza; ½ c. à café de sel; 2 pincées de poivre moulu; 2 pincées de cumin en poudre; 250 g de carottes; 250 g de courgettes; 150 g d'emmental; 500 g de sucrine; 1000 g d'eau; 100 g de tomates cerise

4.3 (71 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 15 分

份量 8 portions

食材

125 g de yaourt nature
1 c. à soupe de moutarde
2 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe d'huile de colza
½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de cumin en poudre, à ajuster en fonction des goûts

250 g de carottes, coupées en tronçons
250 g de courgettes, coupées en tronçons
150 g d'emmental, ou autre fromage à pâte pressée, coupé en morceaux
500 g de sucrine, effeuillée
1000 g d'eau
100 g de tomates cerise, coupées en deux

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 759.1 kJ / 183.2 kcal
蛋白質: 7.5 g
碳水化合物: 4.6 g
脂肪: 14.4 g
纖維: 2.2 g

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