難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte
- 160 g d'eau
- 30 g de saindoux
-
15
g de levure boulangère fraîche
或 1 ½ c. à café de levure boulangère sèche -
1
c. à café de sucre en poudre
或 1 c. à café de poudre de malt - 300 g de farine à pain type Manitoba
- 1 c. à café de sel
- 10 - 20 g d'huile d'olive extra vierge
La garniture et la finition
- 200 g de fromage crescenza coupé en morceaux (voir "Variante(s)")
-
200
g de gorgonzola coupé en morceaux
或 200 g de fromage taleggio coupé en morceaux -
1 - 2
c. à soupe d'anchoïade
或 2 - 4 filets d'anchois à l'huile - 150 g d'olives taggiasca dénoyautées
- 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 733 kcal / 3067 kJ
- 蛋白質
- 29 g
- 脂肪
- 44 g
- 碳水化合物
- 60 g
替代食譜
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