Tagliatelle con salsa de boletus

Name: Tagliatelle con salsa de boletus
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 300 g de harina; 3 huevos; 15 g de aceite de oliva; 25 g de boletus deshidratados; 200 g de caldo de carne; 15 g de aceite de oliva; 30 g de mantequilla; 2 dientes de ajo; 50 g de vino blanco seco; 2 cucharaditas de sal; 80 g de nata (35% de grasa); 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 1 cucharada de perejil fresco

4.1 (30 評分 )

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難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 2小時 30 分

份量 6 raciones

食材

300 g de harina (y algo más para espolvorear)
3 huevos
15 g de aceite de oliva

25 g de boletus deshidratados
200 g de caldo de carne caliente
15 g de aceite de oliva
30 g de mantequilla
2 dientes de ajo
50 g de vino blanco seco
2 cucharaditas de sal
80 g de nata (35% de grasa)
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de perejil fresco picado

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 1411 kJ / 337 kcal
蛋白質: 8.7 g
碳水化合物: 37.3 g
脂肪: 17.1 g
纖維: 1.9 g

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難易度

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總共時間

份量

食材

Tagliatelle

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