裝置與配件
Kiszka ziemniaczana
準備 50 分
總時間 4小時 20 分
6 porcji
食材
-
20 - 30 g jelit wieprzowych grubych (ok. 1,5 m dł.)
-
zimna woda do namoczenia i płukania
-
1 łyżka octu, białego
-
2 - 3 ząbki czosnku
-
1000 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
-
200 g cebuli przekrojonej na pół
-
300 g boczku parzonego, wędzonego pokrojonego na kawałki
-
20 g oleju plus dodatkowa ilość do skropienia
-
20 g mąki pszennej
-
½ łyżeczki soli
-
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
3 - 4 łyżeczki majeranku, suszonego
難易度
進階
營養價值 每 1 porcję
鈉
540.6 mg
蛋白質
11 g
卡路里
1676.9 kJ /
400.8 kcal
脂肪
23.9 g
纖維
4.6 g
飽和脂肪
7.2 g
碳水化合物
36.3 g
更多相關食譜
THERMOMIX® SEZONOWO
9 食譜
波蘭
波蘭