Pizza gorda con masa crujiente

Name: Pizza gorda con masa crujiente
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 400 g de agua; 15 - 20 g de levadura prensada fresca; 1 pellizco de azúcar; 500 g de harina de fuerza; 80 g de aceite de oliva; 2 cucharaditas de orégano seco; ½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada; 1 cucharadita de sal; 80 - 90 g de sardinas en aceite; 100 g de cebolla; 60 g de pimiento rojo; 60 g de pimiento verde; 180 - 200 g de tomate; 300 g de queso; 10 - 12 aceitunas verdes sin hueso

4.2 (67 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 1小時 30 分

份量 6 raciones

食材

400 g de agua
15 - 20 g de levadura prensada fresca
1 pellizco de azúcar
500 g de harina de fuerza
80 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de orégano seco
½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada
1 cucharadita de sal
80 - 90 g de sardinas en aceite (escurridas y desmenuzadas)
100 g de cebolla en cuartos
60 g de pimiento rojo (en trozos de 3-4 cm)
60 g de pimiento verde (en trozos de 3-4 cm)
180 - 200 g de tomate en rodajas finas
300 g de queso gallego (tipo Arzúa-Ulloa) en rebanadas
10 - 12 aceitunas verdes sin hueso

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 2644 kJ / 632 kcal
蛋白質: 22.6 g
碳水化合物: 63.6 g
脂肪: 32.2 g
纖維: 4.3 g

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