Polentatarte mit Ricotta und Kürbis

Name: Polentatarte mit Ricotta und Kürbis
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 170 g Polenta, vorgegart (2-Minuten-Polenta); 50 g Weizenmehl; 570 g Wasser; 90 g Butter; 2 TL Salz; 250 g Ricotta; 1 Ei; 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen; ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht; 300 g Kürbis; 150 g Zucchini; 1 TL Rosmarin, frisch; 150 g Feta

4.3 (30 評分 )

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難易度簡單

準備時間 30 分

總共時間 1小時 5 分

份量 4 Portionen

食材

170 g Polenta, vorgegart (2-Minuten-Polenta)
50 g Weizenmehl
570 g Wasser
90 g Butter, in Stücken
2 TL Salz, etwas mehr zum Bestreuen
250 g Ricotta
1 Ei
2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
300 g Kürbis, in Spalten (5 mm), ggf. geschält (siehe Tipp)
150 g Zucchini, Scheiben ( 5 mm)
1 TL Rosmarin, frisch, gehackt
150 g Feta

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 2526 kJ / 603 kcal
蛋白質: 21 g
碳水化合物: 45 g
脂肪: 38 g
纖維: 4 g

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