Polentatarte mit Ricotta und Kürbis

Name: Polentatarte mit Ricotta und Kürbis
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 170 g Polenta, vorgegart (2-Minuten-Polenta); 50 g Weizenmehl; 570 g Wasser; 90 g Butter; 2 TL Salz; 250 g Ricotta; 1 Ei; 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen; ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht; 300 g Kürbis; 150 g Zucchini; 1 TL Rosmarin, frisch; 150 g Feta