Bigoli al pesto di zucchine, pomodorini e gamberi

Name: Bigoli al pesto di zucchine, pomodorini e gamberi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porzioni
Ingredients: 250 g di zucchine; 40 g di pinoli; 15 foglie di basilico fresche; 40 g di Parmigiano reggiano; 40 g di pecorino; 80 g di olio extravergine di oliva; 1 pizzico di sale; 1 spicchio di aglio; 20 g di olio extravergine di oliva; 5 pomodori ciliegino; 400 g di gamberi crudi; 40 g di vino bianco secco; 400 g di pasta fresca tipo bigoli

4.5 (135 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 30 分

份量 5 porzioni

食材

250 g di zucchine a rondelle
40 g di pinoli
15 foglie di basilico fresche, lavate ed asciugate
40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
80 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

1 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
5 pomodori ciliegino a metà
400 g di gamberi crudi, sgusciati e puliti
40 g di vino bianco secco
400 g di pasta fresca tipo bigoli

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 2644 kJ / 632 kcal
蛋白質: 30 g
碳水化合物: 58.7 g
脂肪: 30.8 g

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Bigoli al pesto di zucchine, pomodorini e gamberi

難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Pesto di zucchine

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