Bao buns de cerdo

Name: Bao buns de cerdo
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 unidades
Ingredients: 180 g de agua; 60 g de leche; 2 cucharaditas de azúcar; 1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada; 20 g de aceite vegetal; 360 g de harina de trigo; 2 setas shiitake frescas; 2 cebolletas rectas; 80 g de repollo blanco; 1 rodaja de jengibre fresco; 2 dientes de ajo; 140 g carne picada de cerdo; 120 - 130 g salsa de soja; ½ cucharadita de azúcar; 15 g de salsa de ostras; 10 g de aceite de sésamo; 400 g de agua

4.1 (35 評分 )

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難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 2小時

份量 8 unidades

食材

180 g de agua
60 g de leche
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
20 g de aceite vegetal (y un poco más para el bol)
360 g de harina de trigo

2 setas shiitake frescas
2 cebolletas rectas en rodajas (2 cm)
80 g de repollo blanco en trozos
1 rodaja de jengibre fresco pelado (2 mm)
2 dientes de ajo
140 g carne picada de cerdo
120 - 130 g salsa de soja
½ cucharadita de azúcar
15 g de salsa de ostras
10 g de aceite de sésamo
400 g de agua

營養價值: 每 1 unidad
卡路里: 1032 kJ / 246 kcal
蛋白質: 10 g
碳水化合物: 37 g
脂肪: 6 g
纖維: 2.4 g

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