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Conchas de pasta con marisco y tapenade
準備 20 分
總時間 1小時 10 分
6 raciones
食材
Tapenade
-
15 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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100 g de aceitunas sin hueso
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2 filetes de anchoa en aceite escurridos
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1 diente de ajo
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20 g de alcaparras escurridas
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80 g de aceite de oliva
Pasta y mariscos
-
600 g de almejas frescas
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3 cucharaditas de sal
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1200 g de agua
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600 g de mejillones frescos limpios
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400 g de pasta corta seca (p. ej. conchas)
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50 g de chalota
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1 diente de ajo
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30 g de aceite
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30 g de vino blanco30 g de cerveza
-
1 ramita de eneldo fresco (solo las hojas)
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
18 g
卡路里
1985 kJ /
475 kcal
脂肪
22.9 g
纖維
4.3 g
碳水化合物
49.2 g
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