Bifteki mit Zucchini-Paprika-Gemüse und Oregano

Name: Bifteki mit Zucchini-Paprika-Gemüse und Oregano
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 - 600 g Lammfleisch; 2 ½ TL Salz; ¾ TL Pfeffer, frisch gemahlen; 3 EL Oregano, getrocknet; ½ TL Paprikapulver, edelsüß; ½ Bund Petersilie; 120 g Zwiebeln; 4 Knoblauchzehen; 20 g Butter; 20 g Tomatenmark; 120 g Feta; 3 Zucchini; 2 Paprika, gemischt; 2 EL Olivenöl; 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst; 50 g Semmelwürfel; 50 g Milch; 40 g Oliven, schwarz, entkernt

4.7 (45 評分 )

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難易度簡單

準備時間 25 分

總共時間 50 分

份量 4 Portionen

食材

500 - 600 g Lammfleisch
2 ½ TL Salz
¾ TL Pfeffer, frisch gemahlen
3 EL Oregano, getrocknet
½ TL Paprikapulver, edelsüß
½ Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
120 g Zwiebeln, halbiert
4 Knoblauchzehen, halbiert
20 g Butter
20 g Tomatenmark
120 g Feta
3 Zucchini, klein (ca. 700 g)
2 Paprika, gemischt, rot und gelb
2 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
50 g Semmelwürfel
50 g Milch
40 g Oliven, schwarz, entkernt

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 2205 kJ / 526 kcal
蛋白質: 39 g
碳水化合物: 24 g
脂肪: 30 g
纖維: 8 g

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