Gelato alle castagne

Gelato alle castagne

4.1 10 評分

準備 10 分

總時間 10小時 30 分

8 porzioni

食材

Gelato

250 g di castagne lessate e pelate (vedere consigli)

250 g di castagne, precotte
600 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
180 g zucchero
4 tuorli
200 g di crema di marroni

Salsa al cioccolato

100 g cioccolato fondente a pezzi
30 g di latte
30 g di burro
150 g di latte condensato

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 8.3 g

卡路里 2197 kJ / 525 kcal

脂肪 24.1 g

纖維 3.3 g

碳水化合物 68.7 g

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