Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
TM6 TM5

Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

4.3 (68 評分 )

食材

Sos chimichurri

  • 2 ząbki czosnku
  • 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 10 g kolendry, świeżej
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 łyżka oregano, suszonego
  • 100 g oliwy z oliwek, extra virgin
  • 30 g białego octu winnego
  • ½ łyżeczki suszonych płatków chili
  • 20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Stek i młode ziemniaki

  • 1000 g steków z polędwicy wołowej, o grubości 3 cm
  • 500 g wody
  • 700 g ziemniaków, młodych, nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka kolendry, mielonej
  • 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego

營養價值
每 1 porcję
卡路里
2897.5 kJ / 692.5 kcal
蛋白質
36.2 g
碳水化合物
24.1 g
脂肪
49.9 g
飽和脂肪
13.5 g
纖維
3.9 g
681.1 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r213824