難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La crème
- 250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 g de lait
- 4 jaunes ďœufs
- 1 c. à café rase d'extrait naturel de vanille
- 50 g de cassonade
Le tartare de fruits
- 1 mangue détaillée en dés
- 2 bananes coupées en rondelles
- 4 fruits de la Passion jus et pulpe
- 40 g de cassonade
- 2 c. à soupe de rhum
- 營養價值
- 每 6 portions
- 卡路里
- 1959 kcal / 8190 kJ
- 蛋白質
- 31 g
- 脂肪
- 107 g
- 碳水化合物
- 215 g
- 纖維
- 42 g
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