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Tagliolini alla zucca
TM5 TM6

Tagliolini alla zucca
3.0 (1 評分 )
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食材

  • 50 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di verdure miste (gambi di sedano, carote e cipolle) a pezzi (2-3 cm)
  • 400 g di carne trita di manzo
  • 2 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 320 g di pasta secca all'uovo tipo tagliolini
  • 60 g di vino bianco, secco
  • 50 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di speck tirolese a cubetti (1-2 cm)
    或 100 g di pancetta a cubetti (1-2 cm)
  • 800 g di zucca gialla decorticata e a pezzi (2-3 cm)
  • 10 g di burro
  • 250 g di mozzarella vaccina, a pezzi (2-3 cm)
營養價值
每 1 porzione
卡路里
1811 kJ / 433 kcal
蛋白質
29 g
碳水化合物
36 g
脂肪
20 g
纖維
2 g

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