裝置與配件
Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)
準備 30 分
總時間 2小時 30 分
4 raciones
食材
Salsa yakitori
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100 g de salsa de soja
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75 g de mirin
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50 g de sake
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35 g de azúcar
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30 g de vinagre de arroz30 g de zumo de limón
Brochetas
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400 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso
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4 puerros, (en trozos de 4 cm)1 ramillete de cebolletas tiernas (en trozos de 4 cm)
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2 pellizcos de condimento de chile en polvo2 pellizcos de ito togarashi (非必選)
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4 trozos de limón (非必選) en gajos para servir
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
20.5 g
卡路里
933.8 kJ /
223.2 kcal
脂肪
4.4 g
纖維
0.9 g
碳水化合物
22 g