裝置與配件
Huevos duros en salsa verde
準備 10 分
總時間 40 分
4 raciones
食材
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8 huevos medianos o pequeños
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1500 g de agua
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10 g de vinagre
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2 dientes de ajo
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2 - 3 ramitas perejil fresco (reserve unas hojas para decorar)
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80 g de aceite de oliva
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80 g de jamón serrano en dados
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15 g de harina
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250 g de caldo de ave
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1 pellizco de sal
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1 sobre de hebras de azafrán (非必選)
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
22.8 g
卡路里
1900 kJ /
454 kcal
脂肪
38.6 g
纖維
0.2 g
碳水化合物
4 g