潮汕牛肉鍋底

潮汕牛肉鍋底

無評分

準備 15 分

總時間 1小時 55 分

1 塊

食材

牛肉塊切 4 x 4 公分塊狀
600 克
水
2200 克
薑
3 片
白芷
1 - 2 片
韭蔥切 4 公分段
50 克
白胡椒粒
5 - 6 塊
鹽
10 克
紹興酒
50 克
蝦米
10 克
枸杞
5 克
甜玉米切塊
100 克
紅棗
2 塊
白蘿蔔切 3 x 3 公分塊
100 克

難易度

簡單

營養價值每 1 塊

鈉 2531 mg

蛋白質 112.4 g

卡路里 9087 kJ / 2174 kcal

脂肪 177.1 g

纖維 4.5 g

飽和脂肪 7.5 g

碳水化合物 28.8 g

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